Elektroninių cigarečių skonio tyrinėjimas – Aerozolių skyrius (3): Aerozolio judėjimas, nusėdimo charakteristikos ir jutimo patirtis

Elektroninių cigarečių skonio tyrinėjimas – Aerozolių skyrius (3): Aerozolio judėjimas, nusėdimo charakteristikos ir jutimo patirtis
Šiame straipsnyje supažindinama su elektroninių dūmų aerozolių judėjimo ir nusėdimo kvėpavimo takuose ypatumais bei jų įtaka jusliniam patyrimui. Aerozoliai gali suteikti pojūčių, tokių kaip aromatas, skonis, vėsa ir stimuliacija. Aerozolių judėjimo kelią ir nusėdimo charakteristikas įtakoja siurbimo metodas. Mažos cirkuliacijos siurbimo metodas daugiausia išlaiko aerozolius burnos ertmėje, o didelės cirkuliacijos siurbimo metodas leidžia aerozoliams prasiskverbti per visą kvėpavimo sistemą. Skirtingi siurbimo metodai gali lemti skirtingą jutimo patirtį, o šių savybių supratimas gali padėti geriau įvertinti jutimą ir tobulinti gaminį.
Ankstesniame numeryje sužinojome apie pagrindinius aerozolių parametrus ir judesio nusodinimo charakteristikas. Šiame numeryje supažindinsime su aerozolių kvėpavimo takuose judėjimu, nusėdimo ypatybėmis ir jutiminėmis patirtimis.
3 tema Aerozolio judėjimas, nusėdimo charakteristikos ir jutimo patirtis
(1) Kokius juslinius potyrius gali suteikti aerozoliai?
① Aromatas. Elektroninių cigarečių jutiminio vertinimo gairės (II): kvapo suvokimas ir uoslės nuovargis. Šiame straipsnyje pristatoma, kaip mes naudojame uoslę, norėdami pajusti aerozolių aromatą rūkymo metu. Susidomėję draugai, spustelėkite, kad eitumėte.
② Paragaukite. Mūsų skonio pumpurai burnoje gauna stimuliaciją ir toliau formuoja skonio suvokimą. Skonio pumpurai daugiausia susitelkia ant liežuvio, taip pat yra vidiniame burnos ertmės paviršiuje, pavyzdžiui, burnos sienelėje ir gerklėje. Šiuo metu pripažinti penki pagrindiniai skoniai yra saldus, rūgštus, kartaus, sūrus ir šviežias.
③ Vėsus pojūtis. Aerozoliuose esančios aušinimo medžiagos iš tikrųjų nesumažina mūsų kvėpavimo takų temperatūros, bet tiesiogiai suveikia temperatūros jutiklius, taip sukeldamos vėsumo pojūtį. Be burnos ir nosies ertmių, gerklė ir kai kurie kvėpavimo takai taip pat gali sukelti vėsų pojūtį.
④ Stimuliavimas. Čia daugiausia kalbama apie „gerklės pojūtį“, kurį gamina nikotinas (arba nikotino druskos), stimuliuojantis kvėpavimo takų ir gerklės gleivines. Paprastai apibūdinamas kaip stimulas.
⑤ Vaizdinis, girdimas (garsas, skleidžiamas aerozolių gamybos metu, purkštuvai) ir kt. Šioje serijoje neaptarta.
(2) Aerozolio judėjimas ir nusėdimas kvėpavimo takuose
Ankstesniame straipsnyje buvo pristatytas kvėpavimo takuose nusėdusių aerozolių dalelių pasiskirstymas. Šiame numeryje mes atidėsime konkrečias dalelių dydžio vertes ir išanalizuosime ore tirpios juostos jutimo patirtį holistiniu požiūriu. Todėl šiame straipsnyje didesnių dalelių aerozoliai vadinami didelėmis, o mažesnių dalelių aerozoliai – mažomis. Didelio ir mažo sąvokos yra santykinės.
Elektroninių cigarečių skonio tyrinėjimas – Aerozolių skyrius (3): Aerozolio judėjimas, nusėdimo charakteristikos ir jutimo patirtis
Matome, kad siurbimui naudojant mažą cirkuliaciją, aerozolis prasiskverbia tik per burnos ertmę (lydimas nedidelė viršutinių kvėpavimo takų srities dalis); Kai siurbimui naudojama didelė cirkuliacija, aerozoliai praeina per visą kvėpavimo sistemą.
(3) Kaip aerozolių judėjimas ir nusėdimas veikia jutimo patirtį
① Aromatas.
Naudojant mažos cirkuliacijos inhaliaciją, tiek didelės, tiek mažos dalelės trumpam būna burnos ertmėje, o vėliau iškvepiamos per nosies ertmę. Didžioji dauguma aerozolių praeis pro uoslės receptorius, o nosies ertmėje bus jaučiamas labai stiprus aromatas. Naudojant didelės cirkuliacijos inhaliaciją, kai kurios didelės dalelės nusėda burnos ertmėje, o likę aerozoliai praeina per kvėpavimo takus ir palaipsniui mažėja prieš patekdami į plaučius. Tada plaučiai susitraukia ir iš kvėpavimo takų išspaudžia aerozolius, kurie iškvepiami per nosies ertmę. Dėl aerozolių nusėdimo įvairiose kvėpavimo takų vietose, nosies ertmėje jaučiamas aromatas bus silpnesnis nei mažoje cirkuliacijoje esant tokiam pat kiekiui įkvėpus.
② Paragaukite.
Naudojant mažos cirkuliacijos inhaliaciją, dėl ilgo aerozolių buvimo burnoje, liežuvio saldumo ir rūgštumo suvokimas bus ryškesnis, taip pat ryškesnis kartumo suvokimas. Todėl nustatant, ar aerozoliai yra kartūs, šis siurbimo būdas bus jautresnis. Naudojant didelės cirkuliacijos inhaliaciją, kai kurios smulkios dalelės per kvėpavimo takus patenka į gerklę ir plaučius, sumažėja aerozolių, besiliečiančių su liežuviu ir burna, kiekis, todėl skonio suvokimas bus silpnesnis nei mažos cirkuliacijos. Be to, labai tikimasi, ar „gaivumas“ gali būti jaučiamas per elektroninius dūmų aerozolius.
③ Vėsus pojūtis.
Naudojant mažos cirkuliacijos inhaliaciją, tik nosies ir burnos ertmės sukels vėsų pojūtį; Naudojant didelės cirkuliacijos inhaliaciją, mūsų burną, nosį, gerklę ir kai kuriuos kvėpavimo takus gali suaktyvinti aerozolių pernešama aušinimo medžiaga, kuri gali sukelti vėsos pojūtį. Todėl didelė cirkuliacija gali veiksmingai įvertinti aerozolių vėsumą holistiniu požiūriu.
④ Stimuliavimas.
Naudojant mažos cirkuliacijos inhaliaciją, gerklėje dominuojančios stimuliacijos negalima pajusti; Naudojant didelės cirkuliacijos įkvėpimą, didelės ir mažos dalelės dideliais kiekiais prasiskverbia per gerklę ir netoliese esančius kvėpavimo takus, sukeldamos „gerklės pojūtį“. Šis jausmas leidžia elektroninių cigarečių vartotojams labiau mėgautis rūkymo malonumu, taip padidinant jų priklausomybę nuo nikotino vartojimo.
Skirtingi siurbimo būdai lemia aerozolių judėjimo kelią, o skirtingi judėjimo keliai – skirtingus jutimo potyrius. Aerozolių judėjimo trajektorijos ir nusėdimo charakteristikų supratimas padės mums geriau atlikti jutiminį vertinimą ir produktų tobulinimą bei atnaujinimą. Be to, susidūrus su specifinėmis problemomis (pavyzdžiui, saldumo įvertinimas ir vėsumo įvertinimas), galima pasirinkti atitinkamą siurbimo būdą, kad būtų galima tiksliau gauti jutiminę informaciją.